Горіхи люблять сільВолоські горіхи смачні й корисні. Шкода, що не завжди вдається зберегти весь урожай без втрат. Одначе існує спо-сіб, завдяки якому горіхи не зіпсуються впродовж двох-трьох років.
Ось рецепт. У 10 л окропу розчинити 0,5 склянки харчової солі й витримати горіхи в цьому розчині 8–10 годин. Затим добре просушити на решітці, щоб обсохли з усіх боків. Якщо решітки нема, можна розкласти на чистих папері, ганчір’ї і час од часу перевертати.
Скласти в полотняні мішечки і зберігати в прохолодному місці.
Залишити коментар