Повідомлення в номер / Закусочний пиріг з лаваша зі смаженими грибами і сиром

Закусочний пиріг з лаваша зі смаженими грибами і сиром

Інгредієнти:

Лаваш – 2 шт;

Шампіньйони свіжі – 500 г;

Цибуля – 1 шт;

Морквина – 1 шт;

Сир твердий – 100 г;

Сіль, перець, майонез, олія.

Приготування закусочного пирога 

Помити, порізати гриби та цибулю, а моркву натерти на тертці. 

Обсмажити в олії гриби, цибулю і моркву, вихолодити і подрібнити за допомогою блендера, добавити 4 ст. ложки майонезу і добре перемішати.

Лаваші розрізати на 4 частини,  скласти один на одного,  намазуючи кожен грибною начинкою. 

Зверху помазати майонезом, посипати тертим сиром.

Поставити закусочний пиріг в розігріту до 1800С духовку і запікати 5 хвилин (тільки для того, щоб розтав сир).

Перед подачею на стіл закусочний пиріг розрізати на порційні шматки і посипати свіжою зеленню. Замість лаваша можна взяти спечені  тонкі млинці. Спробуйте. 

Смачного!