Всяка всячина / Корисні поради

13.09.2012

Корисні поради

•  Ніж, яким чистять гриби, має бути з нержавіючого металу.

•  Гриби не можна довго вимочувати. Промийте холодною водою і відкиньте на решето.

•  Чим дрібніше порізані гриби, тим вони смачніші в усіх стравах.

•  Щоб гриби не чорніли під час обробки, почищені опускають в каструлю з холодною  підсоленою і підкисленою водою.