Рибне філе під сирно-сметанною подушкоюНіжне рибне філе з ледь помітною кислинкою, надзвичайним ароматом та овочами нікого не залишить байдужим. Навіть ті, хто не дуже полюбляє рибні страви, куштуватимуть із задоволенням. Повітряна подушка зі сметани та сиру стане фінальним акордом чудової страви!
Інгредієнти: філе хека або мінтая – 400 г, сметана – 400 г, сир твердий – 100 г, сіль, перець, морква – 1 шт, цибуля – 1 шт, соняшникова олія.
Спосіб приготування:
1. Філе ріжемо порційними шматочками. Солимо та перчимо.
2. Сир тремо на дрібній тертці та змішуємо зі сметаною. Солимо та перчимо.
3. Цибулю дрібно ріжемо. Моркву тремо на великій тертці.
4. На деко, змащене олією, викладаємо шарами: філе, цибулю, філе, моркву, філе. Заливаємо усе сметаною з сиром.
5. Випікаємо при 180 градусах 40 хвилин.
Залишити коментар