Важливо почути кожногоНі, ні, шановний читачу, не переживай: я не реанімую гасла з недалекого минулого, коли пан Янукович та його прислужники урочисто обіцяли "почути кожного", а насправді не тільки не слухали, а й зверхньо попльовували на всіх. От і доплювалися…
А загалом гасло правильне і вкрай актуальне. В тому числі — і для журналістів...
Охрім СВИТКА.
Паска в хаті — щасливі й багаті0,5 л теплого пряженого молока, 50 г дріжджів, дрібка солі (приблизно 0,5 ч. л.), 300 г цукру , 10 жовтків, 5 білків, 250 г масла, 2 ст. л. олії, 2 ст. л. домашньої сметани, 30 г коньяку, цедра однієї цитрини, 1 п. ванільного цукру, 1 кг борошна, 200 г родзинок.
У теплому молоці розчинити дріжджі, додати сіль, 2 ст. л. цукру і трошки борошна (щоб тісто набуло консистенції густої сметани). Поставити в тепле місце. Коли опара підійде, додати збиті з цукром і сметаною жовтки, коньяк, олію, ваніль, цедру, потроху сипати борошно і місити тісто...
Підготувала Людмила ЛЮБЧЕНКО.
ГороскопОВНИ. Затягніть тугіше поясок та економно розподіляйте гроші, обходьтеся скромним достатком, купуйте лише добротні та якісні речі.
ТЕЛЬЦІ. Ви з величезним ризиком рухаєтеся по діловому полю, замінованому підступами конкурентів, де потрібна унікальна майстерність "сапера", щоб не підірватися. Зійти на кар'єрний олімп — реально і треба!...
Підготував Тарас ВОЛОШКО.
