02.04.2015

IMG_1393Захиснику Вітчизни подякували земляки

28 березня ц. р. на центральному майдані міста Луцька урочисто зустрічали земляків-волинян – танкістів 14-ої бригади. Наші воїни рік обороняли Україну від ворога на Донбасі, а нині демобілізовані й повертаються до рідних домівок. 
Серед них є й жителі Ковельщини. Коханого чоловіка, люблячого батька Дмитра Жовнірука, уродженця селища Голоб, зустрічали дружина Оля, їх трирічний син Богдан, які не могли стримати сліз радості. Дмитро зізнається: дуже сумував за рідними та друзями. 
Представники районної влади, які привезли рідних на урочисту зустріч до обласного центру, подякували захиснику за його подвиг. "Люди, що побували там, зрозуміли всю відповідальність за долю рідної землі, стали справжніми патріотами. Честь і шана нашим героям!", – сказав директор територіального центру соціального обслуговування (надання соціальних послуг) райдержадміністрації Аркадій Степанюк.
Дмитро Жовнірук був призваний за мобілізацією в квітні 2014 року. Він з честю виконував свій військовий обов'язок, стримуючи посягання  агресора на суверенітет та цілісність України. Двічі був на Сході країни: з травня по вересень – на Луганщині, згодом служив у танковій частині поблизу Артемівська. 
В селищі Голоби Дмитра біля рідного будинку зустрічали  донечка Марійка, Голобський селищний голова Сергій Гарбарук  та небайдужі  голобчани.     
Мужньому захиснику Вітчизни,  який з честю пройшов важкі випробування, подякував Сергій Гарбарук.
Районна рада не стоїть осторонь проблем військовослужбовців, приділяє їм значну увагу, зокрема у вирішенні питань працевлаштування, надання земельних ділянок, медичного, соціального забезпечення. 
 Відділ інформаційної 
діяльності та комунікацій
з громадськістю апарату райдержадміністрації. 
НА ЗНІМКУ: Дмитро ЖОВНІРУК з дружиною Ольгою та сином Богданом.
Фото з архіву райдержадміністрації.

28 березня ц. р. на центральному майдані міста Луцька урочисто зустрічали земляків-волинян – танкістів 14-ої бригади. Наші воїни рік обороняли Україну від ворога на Донбасі, а нині демобілізовані й повертаються до рідних домівок. 

Відділ інформаційної діяльності та комунікаційз громадськістю апарату райдержадміністрації. 

 

Коментарів до новини: 0
Переглядів новини: 566
Читати далі
02.04.2015 Семенюк Анатолій Володимирович

DSC_8982Чужих  дітей не буває

Якщо війна – це дух, то волонтерство – душа. Головна зброя волонтерства – творення добра, милосердя, благодійності.
І не тільки. У загальній місії волонтерства сапфірами виблискують грані виховного процесу в дусі патріотизму серед дітей та учнів.
Про важливість волонтерства у формуванні нового суспільства йшлося на засіданні "круглого столу", організованого в ЗОШ І-ІІІ ст. № 1 під назвою: "Волонтерство як джерело формування громадянської освіти та практичних життєвих орієнтирів".
Розпочався "круглий стіл" із душевної благодійної акції. Мамі учня школи Романа Бученка  було вручено грошову допомогу у сумі 5 тисяч гривень на реабілітацію сина після операції. Від Волинського обласного відділення Дитячого фонду України кошти Наталії Олександрівні вручила голова відділення Олена Грінченко, яку шанують люди за щиру душу і гаряче материнське серце.
За долю і здоров'я хворого Романа переживали вся школа, друзі і просто знайомі. І хоч цих коштів недостатньо для повноцінного відновлення здоров'я, вони дарують надію на одужання, і є чи не найкращими ліками. Отож, не зачерствіла душа наша! Серед мороку війни, смертей і горя вона, як спротив злу, розквітає і вселяє віру в мир, життя і здоров'я.
У своєму виступі Оксана Мельник, заступник директора ЗОШ І-ІІІ ст. № 1, поінформувала присутніх про волонтерські програми, які діють у школі. Учні зустрічалися з воїнами АТО, збирали для них гуманітарну допомогу, виготовляли обереги. Було проведено фестиваль  вареників, акцію "Діти Заходу – дітям Сходу". Надсилали на передову листи, "валентинки", малюнки і багато чого іншого.
– День в школі – це частинка життя кожного учня. І якщо він спрямований в русло творення добра і моральних чеснот, – у нас є майбутнє.
Я буду найщасливішою мамою, коли у нашій країні настане мир, – підсумувала свій звіт пані Оксана.
Про шкільні благодійні проекти в НВК "ЗОШ І-ІІІ ст. № 11 – ліцей” розказала Алла Сметюх, заступник директора школи. Тут і опікунство над будинком, у якому перебувають люди похилого віку, і організація благодійних ярмарків та концертів, і виготовлення сувенірів для воїнів АТО, і збір коштів для важко хворих та інші акції.
– Здається, що зло непереможне. Та кожного разу, коли ми діємо, воно відступає! – сказала на закінчення виступаюча.
– Допоки хоч одна дитина плаче, ти зобов'язаний жити і допомагати їй, – проголосила важливу тезу гостя з Луцька Олена Грінченко.
Сьогодні особливої уваги потребують діти-сироти. Не менш важливою є допомога дітям із сімей воїнів АТО. Фонд також приділяє велику увагу оздоровленню дітей. Телерадіомарафон, різноманітні благочинні акції та заходи – все це роблять “дитфондівці” на благо дітей, з метою виховання майбутнього покоління патріотів. Велику увагу приділяють обдарованим дітям із малозабезпечених сімей. У співпраці із владою  шести дітям-сиротам виділено житло.
Не секрет: якщо душа “надламлена”, то з неї важко сформувати доброчинну особистість. Мусимо пам'ятати, що чужих дітей не буває.
Олена Миколаївна подякувала управлінню освіти міста, школам Ковеля за плідну співпрацю з обласним відділенням Дитячого фонду України.
Засідання "круглого столу" супроводжувалося літературно-мистецьким дійством під назвою "Блаженні милостиві, бо помилувані  вони будуть". Слід тільки подякувати організаторам та учням школи за змістовно прочитані вірші та проспівані пісні, наповнені  патріотичним духом і любов'ю до України.
Про нові благодійні проекти та благочинні волонтерські акції розповіли присутні на засіданні "круглого столу" Галина Голубович, голова обласного благодійного фонду "Майбутнє Волині", Жанна Гончаренко, представниця фінансового Центру соціальних програм із Києва, Галина Лисковець, координатор центру Товариства допомоги дітям-сиротам в Україні, вчитель ЗОШ І-ІІІ ст. № 1.
Великих зусиль для того, щоб "круглий стіл" був ефективним і результативним,  доклали Жанна Колеснікова, методист міського управління освіти, Тетяна Донюш, директор загальноосвітньої школи №1 і, як ми вже згадували, Оксана Мельник, заступник директора школи із своїми вихованцями та співведучим заходу Павлом Грициком.
Анатолій СЕМЕНЮК.
НА  ЗНІМКАХ:  під час заходу.
Фото Мирослава ДАНИЛЮКА.

Якщо війна – це дух, то волонтерство – душа. Головна зброя волонтерства – творення добра, милосердя, благодійності.

Анатолій СЕМЕНЮК.

 

Коментарів до новини: 0
Переглядів новини: 1038
Читати далі
02.04.2015
Час об'єднуватися 
для більш дієвої 
та оперативної допомоги

atoЧас об'єднуватися для більш дієвої та оперативної допомоги

Потреба об'єднати зусилля міської влади, волонтерських організацій та військкомату для надання більш злагодженої і ефективної допомоги військовим та членам їх родин назріла уже давно. 

Відділ внутрішньої політики,  організаційної роботи та зв'язків з громадськістю виконавчого комітету міської ради.

Коментарів до новини: 0
Переглядів новини: 536
Читати далі
02.04.2015

DSC00257Демобілізовані воїни повертаються до рідної Ковельщини

27 березня повернувся із зони АТО після виконання бойових завдань наш земляк – житель Люблинця Віктор Скулинець.
Потяг, котрим юнак дістався додому, зустрічали на залізничному вокзалі Ковеля рідні та друзі військового, представники районної влади (на знімку). 
Рідні поділилися розповідями про те, що кожен їхній день був наповнений хвилюванням і тривогою, але водночас  розумінням того, що необхідно було виконати свій службовий та громадянський обов'язок, захистити Україну.
Після року служби додому також повернувся Сергій Мякота з с. Колодниці. Його зустрічали рідні, земляки, представники районної влади. Присутні висловили вдячність військовослужбовцю за службу,  подякували за мужність і вірність Батьківщині.
Напередодні до рідної домівки в с. Дубове із зони АТО повернувся демобілізований військовослужбовець Сергій Філончук. Рідні та близькі, патріотична молодь з Державним прапором України, односельчани вітали героя квітами та оплесками. Сергій подякував усім, хто підтримував його увесь цей час.
За словами бійців, найважче на фронті – це очікування. На щастя, наші земляки дочекалися демобілізації і повернулися живими додому. Після офіційної зустрічі з мобілізованими військовослужбовцями  були  обговорені питання, що стосувалися соціального захисту, медичного забезпечення, працевлаштування.
l
27 березня із фронту повернулася  чергова група демобілізованих бійців 14-ї механізованої бригади із Володимира-Волинського. Серед них – і жителі  Ковельщини.
 Відділ інформаційної діяльності 
та комунікацій з громадськістю апарату райдержадміністрації.
Фото з архіву відділу.

27 березня повернувся із зони АТО після виконання бойових завдань наш земляк – житель Люблинця Віктор Скулинець.

Відділ інформаційної діяльності та комунікацій з громадськістю апарату райдержадміністрації.

 

Коментарів до новини: 1
Переглядів новини: 581
Читати далі
02.04.2015
Благодійний концерт 
юних артистів
Жителі с. Рокитниці ніколи не стоять осторонь чужої біди, завжди поспішають на допомогу  тим, хто її потребує. Варто зазначити, що уже неодноразово громадою села збирали кошти та продукти харчування для підтримки воїнів в зоні АТО.
Нещодавно в приміщенні сільського клубу з ініціативи педагогічного колективу в рамках акції "Збережи життя солдату" був проведений благодійний концерт за участю учнів 1-5 класів під назвою "Іде весна-красна".
Зібрані кошти будуть перераховані до Волинського благодійного фонду "Серце до серця".
Активними учасниками конкурсу стали Дарина Антонюк, Анастасія та Олександра Романчуки, Ольга Козел, Анна Будяковська, Марина Приймачук,  Анна Ліснічук, Наталія та Анатолій  Гузовські, Роман Колядюк, ковельчанка Каміла Пасаман та інші.
Дзвінки дитячі голоси зачепили тонкі струни материнських сердець, неодноразово викликаючи сльози на очах. 
Роман ПАВРОЗНИК.
НА ЗНІМКАХ: під час благодійного концерту.
Фото з домашнього архіву.

DSC_0153Благодійний концерт юних артистів

Жителі с. Рокитниці ніколи не стоять осторонь чужої біди, завжди поспішають на допомогу  тим, хто її потребує. Варто зазначити, що уже неодноразово громадою села збирали кошти та продукти харчування для підтримки воїнів в зоні АТО.

Роман ПАВРОЗНИК.

 

Коментарів до новини: 0
Переглядів новини: 736
Читати далі
02.04.2015

images (2)До   Міжнародного   дня   сміху

Щоб не плакать  – посміємось!

Геніальна поетеса, наша славна землячка Леся Українка в одній із своїх поезій написала: "Щоб не плакать, я сміялась!..".
Замислюючись над теперішнім життям українців, іноді теж виникає бажання заплакати. Надто вже багато випробувань випало на їх долю сьогодні. Війна на Сході країни, тисячі вбитих і поранених на ній, постійна загроза військового  вторгнення з боку найближчого сусіда – путінської Росії, економічна, фінансова й політична кризи в державі не налаштовують на надто мажорний лад.
Якщо до всього цього додати катастрофічне зниження життєвого рівня людей, викликане інфляцією, девальвацією гривні, заморожуванням зарплат і пенсій, наступним різким підвищенням тарифів на комунальні послуги, новаціями в оподаткуванні нашого рухомого і нерухомого майна і т. п., то, справді, сміятися аж ніяк не хочеться.
Але, на моє тверде переконання, сміятися треба! І не тільки тому, що усмішка – окраса будь-якого чоловіка або жінки, запорука продовження життя. Найголовніше, мабуть, у тому, що оптимізм потрібен нам усім для того, щоб швидше здолати проблеми, які існують у суспільстві і які великою мірою спричиняють не завжди продумані дії наших "реформаторів-камікадзе", щоб все-таки домогтися реальних змін на краще, щоб, нарешті, зникли наші воріженьки (внутрішні і зовнішні), "як роса на Сонці".
Пам'ятаймо: в найважчі часи гумор і сатира були надійною зброєю українського народу. Я більш, аніж переконаний, що такою зброєю має стати сміх і сьогодні. Сміх доброзичливий і убивчий, лагідний і злий, ніжний і дошкульний.
Тому й кажу: лиш сміятись – значить жить! З огляду на це пропоную читачам газети добірку дописів наших земляків.  
Одна з причин їх друку – Міжнародний день сміху, який відзначали вчора, 1 квітня.
Охрім СВИТКА.

Геніальна поетеса, наша славна землячка Леся Українка в одній із своїх поезій написала: "Щоб не плакать, я сміялась!..".

 

Коментарів до новини: 0
Переглядів новини: 748
Читати далі
02.04.2015

скачанные файлы (2)Знай,  хто  в  домі  хазяїн!

Баба Феська часто чіплялася до чоловіка. Все її в ньому дратувало.
Їсть Адам – упали крихти.
– Роззява! Їж акуратно!
Мовчить Адам.
Ніс відро води до хати, на порозі спіткнувся і розхлюпав.
– Що, вже ноги не носять?! Розлив, а я мушу витирати?!
Приніс кошик картоплі до кухні і поставив не там, де хотіла Феська. 
– Де поставив, перший раз хіба?!
Адам мовчки переставив кошик.
Знімав якось сіно для кролів і натрусив на подвір'ї.
– За тобою треба слідом ходити і прибирати, – бурчить Феська. – Бери он віник і підмітай!
– А то я не знаю.
– Якби  знав, то не насмітив би! -  "пиляє". – На столі в кухні лежать гроші, піди в магазин і купи хліба, – командує жінка,  сидячи під хатою за лущенням квасолі.
Пішов чоловік у хату. До столу треба було по килимку пройти, а роззуватися довго, бо черевики на шнурівках: поки ж то з ними впораєшся. Хитріший би загорнув килимок і спокійно пройшов  по ті гроші. Адам же уклякнув на коліна і поповз, щоб не наслідити, зачепивши по дорозі відро, яке щойно на ослінчик поставив. Відро перекинулося, заторохтіло, вода полилася на  нього, потім на килим і розлилася по всій підлозі.
– Що там уже накоїв?! – вбігла Феська. – Ой, лишенько! Застав дурня поклони бити, то він і лоба поб'є! Так! Я сама піду в магазин, а ти перевдягайся, витягни килимок на сонце, а заодно і попери його. Свій мокрий одяг теж розвісь на паркані та повитирай підлогу! – дала вказівки  і побігла з хати.
Мовчить Адам, бо нашкодив. 
А коли він закінчував прибирати кухню, зайшла якраз сусідка по щось. Побачила, як той старається, спитала, де хазяйка,  й собі чкурнула до  магазину.
– Ой, Фесько, – почала з порога, – який же в тебе чоловік золотий! Так порається, так порається! Як би то до себе його переманити…
– Забирай хоч сьогодні, – кинула Феська сердито і вийшла.
А вдома знову накинулася на свого діда, бо з того всього забув випустити корову на пашу. Тепер треба аж на пасовисько її гнати!
Мовчки погнав Адам свою  худібку.
І так  Феська за що-небудь: то невчасно скосив конюшину і її дощ намочив, то не тоді, як люди, садить і викопує картоплю, то не так бурячиння нарізав свиням. Що б не робилося, – починалося із сварки та крику.
Тож якось увечері склав Адам свої речі в торбу, перекинув через плече і рушив до дверей.
– А то куди вже намилився? – баба до нього.
– Та й сам не знаю. Може, хто прийме, а то, що не зроблю – все тобі не так. Тільки кричиш на мене. Видно, дратую тебе. Казала сусідка: "Мені б такого  хазяїна, то я б з нього пилинки здувала". Навідаюсь до неї. А як тобі щось треба буде допомогти – покличеш.
Остовпіла жінка.
– Ти що, Адаме, здурів? Скільки літ прожили, а це на тобі: надумав!
– Знаєш, вже терпець урвався, хоч довго мовчав.
– Вернися, чоловіче, не сміши людей! Тепер я буду мовчати.
– Вернусь, але ставлю умову.
– Яку? Все виконаю, тільки вернись.
– Слухай уважно. Як тобі захочеться на мене накричати, то ти співай. І тобі буде весело, і я все нишком зроблю.
– Який ти в мене розумний, Адамчику, і хи-и-итрий! Але тоді мені доведеться день і ніч співати…
– То й хай! Люди подумають, що тобі так добре живеться, бо як кричала на мене, напевно, думали, що в тебе дурний чоловік.
Відтоді баба Феська  й стала співати, а як слова якої пісні забувала, то  щось мугикала. Але  на діда свого  більше не кричала.
Отак провчив дід бабу.
Валентина ОСТАПЧУК.
  

Баба Феська часто чіплялася до чоловіка. Все її в ньому дратувало.

Їсть Адам – упали крихти.

– Роззява! Їж акуратно!

Валентина ОСТАПЧУК.

 

 

Коментарів до новини: 0
Переглядів новини: 800
Читати далі
02.04.2015 Скоклюк Людмила Віталіївна

DSC_9013Від четверга до четверга

(Астрономічні відомості наведено за київським часом).

3 квітня, п'ятниця
Схід Сонця - 6.31;  захід - 19.33; тривалість дня - 13.02.
Місяць у  Діві, Терезах.
Преподобного Якова єпископа, сповідника. Святителя Кирила єпископа.
Іменини: Якова, Хоми, Кирила, Серафими.
4 квітня, субота
Схід Сонця - 6.29; захід - 19.34;  тривалість дня - 13.05.
Місяць у Терезах. Повний Місяць 15.05.
Міжнародний день Інтернету. День веб-майстра. 
Лазарева субота. Воскресіння праведного Лазаря. Священномученика Василія,  пресвітера Анкірського.
Іменини: Василя, Василини, Сергія, Таїсії.
125 років від народження В. Шмідта (1890-1958), українського вченого  лісознавця.
5 квітня, неділя
Схід Сонця - 6.27; захід - 19.36; тривалість дня - 13.09.
Місяць у Терезах, Скорпіоні.
В Україні – День геолога – професійне свято працівників геології, геодезії та картографії.
Вхід Господній в Єрусалим. Вербна, світоносна неділя. Преподобномученика Никона єпископа.
Іменини: Никона, Марії, Лідії, Василя.
125 років від народження Никона Прудкого (1890-1982), українського бандуриста.
80-річчя Василя Ілляшенка, українського кінорежисера, поета, прозаїка.
6 квітня, понеділок
Схід Сонця - 6.24; захід - 19.37; тривалість дня - 13.13.
Місяць у   Скорпіоні.
Страстна седмиця. Великий Понеділок. Преподобного Захарії монаха. Святителя Артемія.
Іменини: Артема, Захара, Петра, Якова, Стефана.
135 років від народження Олександра Орлова (1880-1954), астронома, академіка Академії наук України.
7 квітня, вівторок
Схід Сонця - 6.22; захід - 19.39; тривалість дня - 13.17.
Місяць у  Скорпіоні.
Всесвітній день здоров'я.
Великий Вівторок. Благовіщення Пресвятої Богородиці.
Іменини: Марії, Йосипа.
110 років від народження Миколи Частія (1905-1962), українського живописця.
8 квітня,  середа
Схід Сонця - 6.20; захід - 19.41; тривалість дня - 13.21.
Місяць у   Скорпіоні, Стрільці.
Велика Середа. Собор Архангела Гавриїла. Священномученика Іринея.
Іменини:  Гаврила, Лариси, Василя, Ганни, Алли.
9 квітня, четвер
Схід Сонця - 6.18; захід - 19.42; тривалість дня - 13.24.
Місяць у   Стрільці.
Великий Четвер. Спомин Тайної Вечері. Мучениці Мотрони Солунської.
Іменини: Мануїла, Мефодія, Мотрони, Феодосія.
80-річчя Т. Коломієць, української поетеси.
У прикмети вір, але й перевір
n Птахи в'ють гнізда на сонячній стороні – на холодне літо.
n Якщо з берези тече багато соку – літо буде дощовим.
n На Захарії (6 квітня) спостерігають, якою буде ніч: теплою – на добру весну, а холодною – "не жди з моря погоди".
За Місячним календарем
3 квітня: саджають і пересаджують рослини; але не рекомендується посадка рослин, з яких передбачається збирати насіння.
4 квітня: у період повного Місяця краще не турбувати рослини й землю.
5 квітня: у Вербну неділю можна, повернувшись із церкви, посадити гілочку освяченої вербички, щоб, як кажуть здавна, "росла Богові на славу, а людям на вжиток".
6, 8 квітня: саджають культури, призначені для тривалого зберігання; не рекомендується саджати картоплю і дерева; можна посіяти пізню капусту на розсаду (у відкритому грунті).
9 квітня: вживають профілактичних заходів для захисту рослин від шкідників та хвороб.
Підготувала
Людмила СКОКЛЮК.

3 квітня, п'ятниця

Схід Сонця - 6.31;  захід - 19.33; тривалість дня - 13.02.

Місяць у  Діві, Терезах.

Підготувала Людмила СКОКЛЮК.

 

Коментарів до новини: 0
Переглядів новини: 940
Читати далі
02.04.2015 Скоклюк Степан Антонович

images (1)Сезон заготівлі соку завершено

…Їдемо в урочище, де  працює бригада державного підприємства "Ковельське лісове господарство", що добуває з беріз сік. Вузький путівець петляє поміж дерев. З усіх боків підступають молоді сосонки,  гінкі дубки.  Десь в гущавині лунають голоси весняних птахів.
Лісничий Зеленського лісництва  Олександр Карпук охоче розповідає про заготівлю лісового "еліксиру". В цьому році вона розпочалася набагато раніше, ніж торік. 
– Ми вже відправили у переробний цех понад 15 тонн соку, – сказав він. – А до кінця сезону зберемо не менше 30 тонн. Сприяє цьому й погода. Вночі трохи примерзає, але вдень – тепло.
Олександр Борисович зазначив у розмові, що площа, де зараз працюють заготівельники, через деякий час піде під вирубування. Адже цим березам вже понад п'ятдесят, а то й більше літ.  Але й після цього лісовий масив  не буде пустувати. Лісівники мають намір висадити тут молодий ліс.
Ще здалеку бачимо, як біля кожного дерева біліють великі поліетиленові мішки. Через кілька хвилин сюди під'їхала вантажна автомашина, з  порожніми бочками. Водій  Микола Рацько вправно вирулює до місця, де стоять робітники  з повними відрами. Сюди ж під'їхала й підвода.
– Гужовий транспорт використовуємо у тому випадку, коли автомашина не може близько під'їхати до місця збору соку, – розповідають заготівельники.
Робітники акуратно відв'язують мішки, і у відра сріблястою цівкою струменить сік. На весняному сонці він виграє кольоровою веселкою. Завзято працює бригада у ці весняні дні. Адже збір березового соку триває недовго. Як тільки на гіллях дерев розкриються бруньки,  роботи у лісі припиняться.
Розмовляємо з майстром лісу Юрієм Черняком, який опікується бригадою.
– Сік з цієї ділянки, – говорить він – високоякісний і дуже смачний. В ньому багато цукру. Тут ми вже збираємо його кілька весен підряд.  Ділянка  немала – 2,7 гектара. Отже, є де розвернутися.
В бригаді працюють тільки чоловіки, які займалися цією роботою й торік. Адже ці роботи не з легких.
Юрій Черняк має чималий досвід лісника, а тому знає тут кожне дерево, кожну стежку.
– Березовий сік, – зауважує він, – помічний при багатьох хворобах. Тож його охоче вживають люди.
Старанністю відзначаються на збиранні соку В'ячеслав Данилюк, Богдан Черняк та Леонід Максимук.
Лісничий Олександр Карпук про всяк випадок привіз заготівельникам цілу партію запасних мішків. Олександр Борисович часто навідується   в бригаду, постійно тримає заготівлю соку на контролі.
На галявині, де проводять роботи із заготівлі березового соку, навіть  у нічний час хтось з робітників сторожує.
Опівдні ми покидали чарівний куточок, де тішать око зелені сосни, де хилилися одна до одної лісові білокорі берізки.  І хоч весна ще несміливо вступає у свої права, у тихій гущавині вже "прокидаються" перші квіти.
Степан СКОКЛЮК.
Р.S. Цей репортаж був підготовлений до друку, коли заготівля березового соку йшла повним ходом. Однак цими днями збір його у ДП "Ковельське лісове господарство" завершений. Директор підприємства Володимир Данилюк у розмові із нами повідомив:
l
У консервному цеху вироблено цього сезону 42 тисячі 300 умовних банок березового соку.
Наш цех щороку дає немалі прибутки, – розповідає майстер цеху Людмила Стадницька. – А всього за час моєї роботи тут випущеного смачного напою до 3 тисяч тонн.
Весь березовий сік, як повідомила Людмила Іванівна, відправляють польським фірмам, які охоче його закуповують на Волині.
На  переробку в консервний цех надійшов високоякісний березовий сік з Ковельського, Замшанського, Зеленівського та Скулинського лісництв.
С. А.

…Їдемо в урочище, де  працює бригада державного підприємства "Ковельське лісове господарство", що добуває з беріз сік. Вузький путівець петляє поміж дерев. З усіх боків підступають молоді сосонки,  гінкі дубки.  Десь в гущавині лунають голоси весняних птахів.

Степан СКОКЛЮК.

 

Коментарів до новини: 0
Переглядів новини: 756
Читати далі
02.04.2015

imagesЩо  корисно  їсти  навесні?

З настанням весни наш організм відчуває нестачу корисних речовин. Але є продукти, які допоможуть швидко відновити вітамінний баланс і зробити вас бадьорими, красивими і здоровими. 
Капуста.  В цю пору наш організм найбільше страждає від браку вітаміну С. Головними джерелами цього вітаміну є свіжі овочі і фрукти. Чемпіоном за вмістом аскорбінової кислоти стає капуста. Звичайно, за зиму вона втрачає приблизно 30% вітаміну С, тим не менш, всього 100 грамів свіжої капусти забезпечують денну потребу організму в аскорбінці. 
Лимон. Цей красивий жовтий фрукт зберігає вітамін С протягом всієї зими. А ще м'якоть лимона містить пектини – речовини, які виводять з організму токсини і шлаки, оберігаючи його від онкологічних і серцево-судинних захворювань. 
Зелений салат. Крім вітаміну С в зеленому салаті присутні вітаміни групи В. Серед овочів цей продукт також може похвалитися найвищим вмістом вітаміну Е – антиоксиданту, який продовжує молодість шкіри, запобігає появі зморшок, робить судини міцними, а волосся – густим. 
Щавель. Недарма його називають "королем весни". На городі він з'являється  набагато раніше кропу і петрушки, і стає одним з головних помічників організму в боротьбі з весняною нестачею вітамінів. В щавлі міститься дуже багато потрібних здоров'ю корисних речовин. Великий вміст вітамінів групи В, що допомагає любителям щавлю не страждати від поганого настрою, стресів і безсоння. Вітамін А допомагає зберегти хороший зір і продовжити молодість шкіри. Крім цього, в щавлі міститься залізо, що покращує колір обличчя і склад крові, калій, що зміцнює стінки судин і серцевий м'яз, фтор, необхідний для зубів, і магній, що поліпшує роботу нервової системи. 
Проте є у щавлю і невеликий недолік – щавлева кислота, яка сприяє відкладенню солей в організмі і може стати причиною захворювання нирок. Тому людям з хворобами нирок не варто сильно захоплюватися цим продуктом.   
Світлана УСИК, 
Лілія БОГДАНОВИЧ,
навчально-методичний центр цивільного захисту та безпеки життєдіяльності 
Волинської області.

З настанням весни наш організм відчуває нестачу корисних речовин. Але є продукти, які допоможуть швидко відновити вітамінний баланс і зробити вас бадьорими, красивими і здоровими. 

Світлана УСИК, Лілія БОГДАНОВИЧ,

навчально-методичний центр цивільного захисту та безпеки життєдіяльності Волинської області.

Коментарів до новини: 0
Переглядів новини: 1
Читати далі
123