Раді вітати Вас!
  • Головна
  • Контакти
  • Реклама
Весь архів випусків
  • Головна
  • Категорії
    • Повідомлення в номер
    • Місцева влада
    • Репортаж
    • Політика
    • Погода
    • Редакційна пошта
    • Духовність
    • Закон і ми
    • Благодійність
    • Пам’ять
    • Спорт, природа і здоров’я
    • Всяка всячина
    • Реклама і оголошення
    • З неопублікованого
  • Галерея
  • Про нас
  • Відгуки читачів
  • Передплата
  • Контакти
  • Четвер, 19 червня 2025 року №26 (12982)

Повідомлення в номер / Комунальний тарифний зашморг

05.08.2021

комуналкаКомунальний тарифний зашморг

Наприкінці червня через галопуючі комунальні тарифи, інфляцію і тотальне збідніння українців загальна сума боргу населення за комунальні послуги сягнула рекордних 83 мільярди гривень. І продовжує зростати. Ця загрозлива тенденція може перетворитися на черговий економічний капкан для суспільства. Однак, замість того щоб розібратися в причинах проблеми, уряд Дениса Шмигаля лише поглибив її, давши «добро» на подальше карколомне підвищення цін на комірне. Тож сімейні бюджети на осінь треба планувати з урахуванням значно більших видатків на «комуналку». Саме про  це розповідають “Сільські вісті”.
Газ, опалення і гаряча вода
Наступного  опалювального сезону можливе істотне підвищення сум у платіжках, особливо за тепло та гарячу воду. Тим часом невпинно зростає у ціні головний продукт енергетичного споживання — газ. А з серпня нас неприємно здивує вартість кіловата електроенергії… Словом, шановні співвітчизники, готуйте гаманці. Та чи нашкребеться у них достатньо грошей, щоб оплатити всі ці урядові «новації», запроваджувані, як оголошено, «з метою приведення тарифів до економічно обґрунтованих умов»?
Вартість блакитного палива для населення вже давно є вкрай болючою суспільною проблемою. Ось і знову з 1 липня практично всі його постачальники збільшили місячний тариф, який тепер залежно від регіону становить від 7,99 грн до 15,5 грн за кубічний метр. Хіба що частково ситуацію рятує те, що більшість українців перейшли на річні договори з постачальниками, зафіксувавши ціну на рівні від 7,8 до 13,5 грн за куб. Але ці нібито стабільні ціни стосуватимуться оплати блакитного палива, яке йде безпосередньо на обігрів помешкання. А ось тарифи у платіжці за централізоване опалення і гарячу воду, що також зав’язані на блакитне паливо, поважчають. Ще й як. За даними експертів, вже у жовтні, коли розпочнеться сезон, опалення та гаряча вода подорожчають на 30-60% порівняно з відповідним періодом минулого року. Тобто наступної зими плата за опалення звичайної малогабаритної двокімнатної «панельки» сягне як мінімум 2,2 тисячі гривень, а трикімнатної — аж 3,5 тисячі, якщо не 4 тисячі гривень.
Причини такого карколомного стрибка — у рішенні уряду Дениса Шмигаля, який скасував регулювання цін на газ для теплокомуненерго, що продукують калорії для опалення осель і підігріву води в трубах. Це, звичайно, позначиться на тарифі вироблюваного тепла для обігріву та гарячої води, оскільки теплопідприємства відпускатимуть його споживачам за тими цінами на газ, які будуть продиктовані ринком та виробничими затратами.
Але й це ще не все. Так, Національна комісія, що здійснює державне регулювання у галузях енергетики та комунальних послуг (НКРЕКП), на своєму засіданні 7 липня ухвалила постанову, якою передала повноваження з регулювання діяльності 28 підприємств із виробництва, транспортування та постачання тепло-енергії з державного на… місцевий рівень. Отже, держава фактично самоусунулась від контролю за комунальними тарифами. А в який бік їх регулюватиме місцева влада, можна здогадатися. Так, у Київській міській державній адміністрації вже попередили, що цієї осені тарифи на гарячу воду і опалення «можуть зрости», а «Київтеплоенерго» вже навіть анонсувало збільшення їх у межах від 35 до 40%, залежно від типу підключення будинку. Теплокомуненерго в регіонах також уже піднімають свої ціни. «Тарифи на опалення і гарячу воду зросли в Чернівцях на 75%. У Кременчуці прийнято рішення, що тарифи на тепло будуть дорожчати на 53%», — повідомив голова Союзу споживачів комунальних послуг Олег Попенко, наголосивши, що те саме чекає більшість міст України.
Електроенергія
ЯК ВІДОМО, після того, коли різдвяного ранку поточного року споживачі прокинулися з тарифом 1,68 грн за кВт/год без звичних пільгових 100 кВт/год за ціною 90 копійок, Кабмін відклав (поки що на серпень) обіцяне раніше на липень чергове «економічно обґрунтоване» підвищення тарифу на електрику. Ймовірно, як зазначають фахівці, через відсутність уявлення про те, якими мають бути нові цінові рівні. А також — через побоювання від наростання народного невдоволення і падіння й без того вже «підмочених» рейтингів владної команди.
Однак так чи інакше момент «ікс» наближається: в наступний опалювальний сезон ми увійдемо вже з новим тарифом. Яким він буде для рядового споживача, можна лише прогнозувати. Відповідно до інформації профільного міністерства, майбутній тариф перебуває в діапазоні від 2,5 до 4 грн за одну кВт/годину. Але влада, вочевидь, намагатиметься уникнути оглушення людей такими цифрами і, ймовірно, спробує пом’якшити удар по найнезаможніших верствах, які становлять близько 40% споживачів. Тож схоже, що багатим знову запропонують заплатити за бідних. Догоджання бідному електоратові виллється у необхідність брати більше за електрику з тих, хто споживає багато.
Щоправда, в актуальних сценаріях, які нині розглядаються в Кабміні, йдеться про кілька варіантів. І деякі з них навіть передбачають зниження вартості електрики для тих, хто використовує менше 100 кВт/год на місяць, до 1,20 грн і навіть до 1 грн за кіловат-годину. (Але це тема окремої розмови, до якої ми незабаром повернемося на сторінках газети).
Утім, таке «загравання» уряду з бідними наражається на скепсис з боку МВФ, який однією з умов подальшої співпраці з Україною називає необхідність запровадження ринкових тарифів для всіх без винятку категорій споживачів. Тож нинішні спроби уряду якось викрутитись і догодити незаможній масовій аудиторії явно тимчасові. І, по суті, є намаганням «допетляти» до чергових загальнонаціональних виборів.
Хай там як, але рано чи пізно все ж доведеться встановлювати загальні тарифи. І це для багатьох споживачів стане серйозним ударом та потягне за собою як мінімум подвійне зростання цифр у платіжках за електрику.
Не платити — теж не вихід
СЛОВОМ, процес підвищення тарифів на комуналку та енергоносії, або, як його називають представники влади, «приведення тарифів у відповідність до економічно обґрунтованих умов», триває. Тому знекровлені інфляцією та безробіттям українці стрімко накопичують борги з оплати послуг ЖКГ. Як сказано вище, вони сягнули рекордних 83 мільярдів гривень. Причому, за даними Держстату, найбільше — 30,3 млрд грн — споживачі винні за постачання та розподіл газу, близько 6 млрд грн — за електроенергію. Ще 23,3 млрд грн українці заборгували за постачання теплової енергії та гарячої води, 5,5 млрд грн — за централізоване водопостачання та водовідведення, 5,6 млрд грн — за управління багатоквартирними будинками і вивезення сміття…
Треба сказати, що багатомільярдному збільшенню заборгованості населення за комунальні послуги певною мірою посприяло «карантинне» законодавство, яким було тимчасово пом’якшено відповідальність за несплату комунальних платежів. І хоча в документі не було слів «за послуги ЖКГ можна не платити», чимало громадян потрактували нововведення саме так. Насправді ж на період дії карантину та протягом 30 днів після його скасування заборонялося стягнення штрафів і припинення надання комунальних послуг. Однак ця відстрочка все одно обтяжить родинні бюджети в майбутньому. Сподіватися, що «держава все спише», не варто.
До того ж комунальні підприємства тепер утримують великий штат юристів, які допомагають їм «вибивати» в судах гроші з боржників. Так, за даними Опендатабот, у 2020-му було відкрито 342 232 прова-дження стосовно українців, які не сплатили компослуг. Зазначається, більшість серед комунальників, які через суд стягують гроші, — установи, що постачають опалення. Зокрема, у топі комунальних підприємств, яким винні українці: КП «Харківводоканал» (12,5 тисячі заборгованості від споживачів), КП «ЖИЛКОМСЕРВІС» (12 тисяч) та ПОКВПТГ «Полтаваобл-енерго» (9,6 тисячі).
Так що зовсім не платити за комунальні послуги — теж не вихід.
Юристи вважають, що кожний може і повинен боротися за свої права, а влада має звернути увагу на проблематику, що, як лавина, насувається на голови простих людей. Дослідження, проведене Центром Разумкова, засвідчило, що близько 40% українців готові вийти на законні акції протесту в результаті різкого зростання тарифів і цін на найнеобхідніші товари. А ще 20% готові взяти участь і в несанкціонованих антитарифних мітингах та демонстраціях.
А що, питається, буде через кілька місяців, коли комірне зірветься у новий ціновий галоп?
Замість післямови
Не треба  бути експертом ринку, аби впевнитись, що політика стосовно комунальних платежів в Україні, коли уряд без кінця прикривається тими «економічно обґрунтованими умовами» (насправді ми не знаємо, наскільки вони обґрунтовані), є не просто недолугою, а злочинною. Бо вона відкидає мільйони людей за борт життя, являючи собою комунальний тарифний капкан для пересічних українських сімей. Чи є майбутнє в такого уряду? Відповідь очевидна.
Олена КОЩЕНКО.
Наприкінці червня через галопуючі комунальні тарифи, інфляцію і тотальне збідніння українців загальна сума боргу населення за комунальні послуги сягнула рекордних 83 мільярди гривень. І продовжує зростати. Ця загрозлива тенденція може перетворитися на черговий економічний капкан для суспільства. Однак, замість того щоб розібратися в причинах проблеми, уряд Дениса Шмигаля лише поглибив її, давши «добро» на подальше карколомне підвищення цін на комірне. Тож сімейні бюджети на осінь треба планувати з урахуванням значно більших видатків на «комуналку». Саме про  це розповідають “Сільські вісті”.
Газ, опалення і гаряча вода
Наступного  опалювального сезону можливе істотне підвищення сум у платіжках, особливо за тепло та гарячу воду. Тим часом невпинно зростає у ціні головний продукт енергетичного споживання — газ. А з серпня нас неприємно здивує вартість кіловата електроенергії… Словом, шановні співвітчизники, готуйте гаманці.  
Коментарів до новини: 0
Переглядів новини: 305
Читати далі

Повідомлення в номер / Серпень в саду і на городі

05.08.2021

сад1Серпень в саду і на городі

Ось    і прийшов, знаменитий своїми щедротами, серпень — місяць врожаю.   Дні стали коротшими, спека потрохи відступає, вечори і ночі дихають прохолодою. Хоч осінь вже зовсім близько, але насолодитися літом ще час є. У народі кажуть, що в серпні мужик повинен і косити, і сіяти, і жати. Але не слід забувати — це саме час зібрати урожай і робити заготовки на зиму.
На «фініші літа» потрібно пам’ятати про   городні  рослини, які в цей період сильно потребують турботи і догляду. Роботу на ділянці належить виконати величезну, але всі серпневі городньо-садові справи можна спланувати так, що вистачить часу і для відпочинку.  
Серпневі справи в саду — це допомога врожаю, який дозріває, та робота  з тими деревами та  кущами, які вже відплодоносили.
Працюємо в саду
Не забувайте про полив дерев і чагарників
Зелені насадження потребують поливу не тільки навесні і на початку літа, а й під час активного росту. Не можна забувати про зволоження  ґрунту і в кінці літа, коли на деревах вже дозріває урожай. Плоди, які формуються, особливо потребують вологи, якщо стоїть суха і спекотна погода.
Займіться щепленням очком
Початок серпня — слушний час для проведення окулірування. Таким способом можна прищепити і кісточкові та зерняткові культури. На зерняткових деревах окулірування дає майже дев’ятивідсоткову  приживлюваність. А ось на кісточкових щепи приживаються не завжди, тому на одному дереві краще зробити відразу кілька щеплень.
Окулірування очком — легкий спосіб літнього щеплення дерев.
Проведіть обрізку плодових дерев
Дерева потребують обрізки не тільки навесні, як думає багато хто, але і влітку. Літня обрізка носить,  в основному, санітарний характер. У серпні слід видалити пагони, які загущують крону. Також варто зайнятися формуванням скелетних гілок. Для цього у занадто високого дерева  відщеплюйте верхівку — так його  зростання припиниться. Після цього почнеться розвиток бічних пагонів.
Видаляйте кореневу поросль, якщо ви не плануєте використовувати її в якості посадкового матеріалу.
Захистіть сад від хвороб і шкідників
Для захисту від шкідників, які в цей час можуть завдати вашим деревам чималої шкоди, використовуйте ловчі пояси. Їх потрібно регулярно оглядати, звільняти від комах, які потрапили туди, і за необхідності міняти на нові.
Серпень — сприятливий  час для обробки плодових дерев від парші. Зробити це необхідно не менш,  ніж за 20 днів до збирання врожаю. Для боротьби з цією недугою можна використовувати «СкорДіскор»   тощо.
Підгодуйте ягідні чагарники
Смородина, аґрус і малина вже закінчили плодоносити, однак забувати про них не варто. Кущі, які віддали свої сили на формування врожаю, потребують добрив. Підгодуйте їх деревною золою або фосфорно-калійними добривами. Крім того, час від часу розпушуйте ґрунт навколо кущів і видаляйте бур’яни.
Обріжте дворічні пагони малини
З обрізанням малини затягувати не варто. Кущам потрібно набратися сил для зимівлі та закласти нові бруньки, а “зайві” пагони забирають у рослини сили. До зайвих відносяться всі гілки, на яких у цьому році були ягоди: більше плодоносити вони не будуть. Видалити варто також дрібну поросль, вона і врожаю не дасть, і при низьких температурах все одно загине.
Встановіть опори 
для дерев
Добре, коли врожаю багато,  і гілки просто згинаються під вагою плодів. Однак дерево саме може не впоратися з цим достатком — йому треба допомогти. Під гілки встановіть звичайні дерев’яні підпорки або спорудіть щось більш складне — наприклад, «карусель». Збирайте врожай плодів літніх сортів у міру дозрівання.
Розмножуйте смородину
В кінці серпня можна починати розмноження червоної та білої смородини. Робити це можна як здеревілими живцями, так і відводками. Заготовлені ще на початку весни укорінені живці та відводки,  висаджують в кінці літа — на початку осені на постійне місце. Догляд за ними полягає в регулярному поливі.
Підготуйтеся до осінньої посадки дерев
Яма для дерев і кущів  не повинна бути свіжовикопаною. Її готують приблизно за місяць до посадки. Лунку необхідно зробити такого розміру, щоб там могло  вільно розміститися коріння саджанця — для дерев це приблизно 70Ч70 см. У викопані ями додають повністю перепрілий гній і, за потреби, родючий ґрунт.
Працюємо на городі
Посадіть полуницю (садову суницю)
Якщо ви збираєтеся омолодити полуницю, серпень — найбільш сприятливий  для цього час. При літній посадці кущики встигнуть добре вкоренитися до настання морозів, і в наступному році ви вже зможете поласувати першими ягодами з нової полуничної грядки.
Видаліть пасинки 
у помідорів
На самому початку серпня необхідно провести останнє в цьому сезоні пасинкування помідорів. До цього часу на кущах вже з’явилися непотрібні відростки, які тягнуть соки з рослини та не дають “зосередитися” на дозріванні плодів. Ось такі пагони й слід прибрати. Крім пасинків, потрібно прищепити також точки зростання, щоб рослина не витрачала свої сили і на збільшення висоти.
Викопайте цибулю
Якщо у цибулі висохла надземна частина,  і на цибулинах сформувалися укривні луски, саме час приступати до їх прибирання. За 10-15 днів до збирання необхідно припинити полив. Викопувати цибулини потрібно в суху сонячну погоду. Викопану цибулю залиште на грядці на кілька годин, щоб висохла земля на цибулинах, а потім приберіть на просушування в добре провітрюване приміщення.
Підгодуйте овочі
Серпень — час активного плодоношення багатьох овочевих культур. Щоб урожай був багатшим і швидше дозрів, рослини потрібно підживити. Це можуть бути як органічні добрива, так і мінеральні. З народних засобів підійдуть підживлення з йодом, попслом, кропивою і т. п.
Обробіть томати засобом проти фітофторозу
Головний біль томатовода — фітофтороз. З ним завжди треба бути напоготові. Регулярно оглядайте кущі, щоб не пропустити перших ознак захворювання. Пошкоджені плоди відразу ж знищуйте, а кущі регулярно обробляйте засобами від фітофтори. Не забувайте стежити й за томатами в теплиці, оскільки захворювання вражає і тепличні рослини.
Проріджуйте зав’язі баштанних культур
Вирощування динь і кавунів в середній смузі має свої нюанси. У нашому кліматі на кожній рослині до нормального стану може визріти не більше 3-4 плодів. Щоб рослина пустила всі свої сили тільки на їх формування, потрібно видалити всі зайві зав’язі. З цієї ж причини регулярно обривайте їх.   
Посійте сидерати
Один за іншим зникають з грядок рання капуста, цибуля, рання картопля і т. д. Що робити зі звільненим місцем? Якщо ви не плануєте займати ці грядки зеленню і листовими овочами, то посійте сидерати. Вони й город вбережуть від бур’янів, та згодом послужать зеленим добривом для культур, які будуть рости тут в наступному році.
Поливайте баклажани
У серпні настає час збирання врожаю баклажанів. У цей період слід проводити їх полив щотижня. Під кожну рослину необхідно виливати не менше 3 л води. Баклажани, які недоотримали протягом сезону рідини, згодом можуть гірчити.
Зберіть урожай ярого часнику
Часник готовий до прибирання тоді, коли його стебла пожовкли і полягли. Якщо на календарі вже середина серпня, а ярий часник все ще радує око зеленим бадиллям, допоможіть йому дозріти та пожовтіти. Пускати на самоплив цей процес не варто, тому що часник, зібраний восени, в сезон дощів  буде гірше зберігатися. Щоб “змусити” рослину живити не надземну частину, а коріння, зав’яжіть його листя вузлом. Так вони пожовкнуть швидше.
Займіться розмноженням багаторічних овочевих культур
Останній тиждень серпня — час, коли можна починати розмноження багаторічних овочів. Цей період підходить для висіву  багатоярусної цибулі шніт-цибулі та естрагону. Ці невибагливі рослини можна вирощувати не лише в городі, але й на підвіконні. Тоді вони будуть забезпечувати  вас зеленню протягом усього року.
Підготувала 
Наталія РОМАНОВСЬКА. 
Ось    і прийшов, знаменитий своїми щедротами, серпень — місяць врожаю.   Дні стали коротшими, спека потрохи відступає, вечори і ночі дихають прохолодою. Хоч осінь вже зовсім близько, але насолодитися літом ще час є. У народі кажуть, що в серпні мужик повинен і косити, і сіяти, і жати. Але не слід забувати — це саме час зібрати урожай і робити заготовки на зиму.
На «фініші літа» потрібно пам’ятати про   городні  рослини, які в цей період сильно потребують турботи і догляду. Роботу на ділянці належить виконати величезну, але всі серпневі городньо-садові справи можна спланувати так, що вистачить часу і для відпочинку.  
Серпневі справи в саду — це допомога врожаю, який дозріває, та робота  з тими деревами та  кущами, які вже відплодоносили.
Працюємо в саду
Не забувайте про полив дерев і чагарників
Зелені насадження потребують поливу не тільки навесні і на початку літа, а й під час активного росту. Не можна забувати про зволоження  ґрунту і в кінці літа, коли на деревах вже дозріває урожай.  
Коментарів до новини: 0
Переглядів новини: 276
Читати далі

Повідомлення в номер / Пророчий голос Лесі Українки

05.08.2021

DSC09954Пророчий голос Лесі Українки

Нотатки-враження про етнофестиваль у Нечимному

Пройде сто п’ятдесят і
       тисячу років
В цім незбагненнім,
  дивнім піднебессі,
Та невмирущий долі нашої
 заспів
Нас буде кликати – це дух
          твій, Лесю!
В перших рядках своїх нотаток  хочу  висловити щиру вдячність Колодяжненській громаді та її очільнику Віталію Кашику за організацію дійства, в якому знову завирував дух українства, зазвучало слово і пісня Лесі Українки та про Лесю. 
Етнофестиваль (третій за рахунком) розбудив  втихомирений простір скулинського Нечимного, сизокрилими птахами розлетівся по всій Волині – тієї Волині, яку так любила Вона – княжна української поезії.
Наголосимо, що етнофестиваль «На гостини до Лесі» — це не просто змагання в піснеспівах та читанні віршів чи в хореографічних картинках, а найперше – дієвий засіб формування нашої ідентичності, нашої єдності, утвердження історичної правди і відтворення глибинної сутності нашого народу – унікального в своєму характері, не єдиного з російським (по Путіну), а самобутнього, високоінтелектуального, наповненого духовністю і замріяного в щасливе майбуття, з співучою солов’їною мовою.
Не дивно, що сюди, до таємничого Нечимного, на крилах Лесиних пісень злетілись фольклорні аматорські самобутні гурти та ансамблі із усіх куточків Волинського краю. Щебетали, виспівували, витьохкували і витанцьовували наші артисти з народу із Шацька, Заболоття, Нуйна, Видерти, Голоб, Люблинця, Тойкута, Смідина, Скулина, Попович, Ковеля, Уховецька – тепер це все Ковельщина. Завітали співучі артисти з  Прилісного та інших волинських сіл та містечок.
В унісон Лесиному «Хотіла б я піснею стати» лунала  музика поетичного слова. Розмірковую собі: ось що значить Свобода. Вона народжує поетів і піснярів. Їх багато, а то значить, що  є потреба у цьому джерелі, яке втамовує спрагу душі народної.
Глядачі душевно вітали поетесу, нашу землячку Ніну Горик, а з нею – Віру Семеній, Ніну Шугніло, отця Івана Оринчака, Юлію Осійчук та багатьох інших.
Мав слово і автор цих рядків. По праву відзначимо: народне свято проходило під високим знаком безмежної любові до України і Лесі Українки. Та це ще не все, мій читачу. Трішечки поодаль від сценічного дійства, на широкій, зеленим килимом вкритій галявині, – старостинські округи Скулина, Любитова, Кричевич, Уховецька, Дрозднів, Білашева та інших запрошували гостей та учасників, а  з ними представників влади, на свою «приземлену» гостину.
«Чим багаті, тим і раді!  Підходьте до нашого столу! Скуштуйте мед, вареники, сирники, пиріжки, юшку та узвар!» — гостинно припрохували. Отак із піснею, віршем і частуванням шанували всіх гостей свята. І ще одна унікальна новина: в меню були наливки та наїдки, які споживала Леся і всі Косачі. Круто! Де ще таким посмакуєш? 
За традицією, гостям від влади піднесли запашні короваї. Віталій Кашик, Колодяжненський сільський голова, В’ячеслав Шворак, голова Ковельської районної ради та інші офіційні особи  торкалися цілунком сонячних пахучих короваїв (від  кожного старостинського  округу). 
По секрету скажу: від того багатого столу і мені дістався дарунок —  пакуночок з травами  рідного краю до пахучого чаю. Буду смакувати і духу Лесиного набиратись.
Не забули організатори про виставку-продаж виробів  народних умільців. Як кажуть, від душі і на згадку.
Відома  громадська діячка Волині Леся Ковальчук у своєму виступі нагадала про патріотизм, який витікає із Лесиного джерела. Ще юною  Лариса Косач кинула виклик царю: «Я – українка». Більше, як сто років тому, мати Олена Пчілка боролась проти заборон на мову та українство. Сьогодні Путін нас хоче загнати в кошару під «єдиний народ». І боротися з цим нас,  вчить Леся,  перш за все, словом. Тому, що «слово – моя ти єдиная зброя!».
І знову в пошані схиляю голову перед організаторами дійства: вони урочисто вшанували борців за волю України і до підніжжя символічного хреста поклали квіти.
Знаково, що до фестивального дійства долучились високопоставлені очільники з області. Серед них – Григорій Недопад, голова Волинської обласної ради, Ігор Чуліпа, заступник голови Волинської ОДА, Ольга Чубара, начальник управління   ОДА, Оксана Важатко, директор Волинського державного краєзнавчого музею. Вони привітали усіх присутніх із святом.
х  х  х
Нечимне… Сьогодні в цьому куточку Волині гамірно, голосисто, привітно і урочисто. Через кілька годин благодатна тиша огорне кожного, хто входить в цей божественний  простір. Ця тиша і таємнича місцина надихнули Лесю в далекій Грузії в останні роки життя 110 літ тому створити шедевр світового значення – «Лісову пісню».  Цей феномен не пояснюється науковим дослідженням. Це – спалах творчої хвилі народної, відтвореної пророчим талантом Лесі.
...Десь в горах Тібету існує таємнича Шамбала. Там існує  зв’язок землі із безмежним Космосом. Звідти спрямовують рух людського розвитку.
Леся Українка «Лісовою піснею» відкрила світу нашу українську Шамбалу, в якій єднається земне і космічне, духовне і містичне, прадавнє (дохристиянське) і майбутнє. Тут народжується  в наших серцях те, що не вмирає. Це був її пророчий поклик  до нас   та майбутніх поколінь.
Анатолій СЕМЕНЮК. 
Фото Сергія ДАНИЛЮКА.
Пройде сто п’ятдесят і тисячу років
В цім незбагненнім, дивнім піднебессі,
Та невмирущий долі нашої заспів
Нас буде кликати – це дух твій, Лесю!
В перших рядках своїх нотаток  хочу  висловити щиру вдячність Колодяжненській громаді та її очільнику Віталію Кашику за організацію дійства, в якому знову завирував дух українства, зазвучало слово і пісня Лесі Українки та про Лесю. 
Етнофестиваль (третій за рахунком) розбудив  втихомирений простір скулинського Нечимного, сизокрилими птахами розлетівся по всій Волині – тієї 
Коментарів до новини: 0
Переглядів новини: 224
Читати далі

Повідомлення в номер / «Вовчак» – символ духу і гарту

05.08.2021

IMG_4195«Вовчак» – символ духу і гарту

У відродженому Волинською «Свободою» урочищі повстанської слави «Вовчак» відбувся 5-й фестиваль патріотичної пісні «Вовчак – Волинська Січ».
У фестивалі в урочищі, де зродилась УПА, взяли участь понад три десятки творчих колективів із усіх районів та більшості територіальних громад Волині, а також гості із сусідньої Львівщини. В рамках фестивалю діяли також виставки робіт народних умільців.
Фестивальні заходи розпочалися зі святкової ходи до кладовища, де покоїться прах загиблих лицарів УПА, пам’ять яких присутні вшанували хвилиною мовчання. Пролунали постріли військового салюту, до підніжжя монументів повстанським героям присутні поклали вінки та квіти.
З вітальними словами до учасників фестивалю звернулися перший заступник голови Волинської обласної ради від ВО “Свобода” Юрій Поліщук, директор Волинського обласного науково-методичного центру культури Любов Рожнова, Турійський селищний голова Олексій Безсмертний, уродженець тих місць, депутат Волинської обласної ради від ВО “Свобода”  Олександр Пирожик.
«Це місце, де зародилася УПА. Місце сили та духу українського народу. Не випадково саме тут лунають повстанські та патріотичні пісні, які закликають нас до боротьби, до відчуття свободи, наповнення сили духу та віри у майбутнє нашої держави. Національно-визвольний рух 40-60-х років ХХ століття збагатив український фольклор сотнями повстанських пісень, які відображають нашу багату історію. Радий, що сьогодні маємо змогу у такому святому місці популяризувати повстанську пісню. Дякую колективам за справжню атмосферу свята та пісні, які відображають могутню велич подій», – звернувся до присутніх Юрій Поліщук.
«Сьогодні очевидно: фракція ВО «Свобода» в обласній раді це своє програмове завдання виконала. Вовчак направду став не лише загальнообласним, а й загальнодержавним центром національно-патріотичного виховання... На мою малу батьківщину – в урочище “Вовчак” – тепер їздять цілими сім’ями та родинами, аби надихнутися чудовою аурою тих незабутніх місць, пройнятися духом нескорених повстанців. Справа Героїв УПА  не вмирає. Сьогодні є кому нести їхній прапор. Боротьба за Україну – триває. Вона неодмінно завершиться  перемогою”, – додав у своєму виступі Олександр Пирожик.
По завершенню виступів учасників фестивалю пригостили традиційним повстанським кулешем.
Вл. інф.
Фото Сергія ЯРОВЕНКА.
У відродженому Волинською «Свободою» урочищі повстанської слави «Вовчак» відбувся 5-й фестиваль патріотичної пісні «Вовчак – Волинська Січ».
У фестивалі в урочищі, де зродилась УПА, взяли участь понад три десятки творчих колективів із усіх районів та більшості територіальних громад Волині, а також гості із сусідньої Львівщини. В рамках фестивалю діяли також виставки робіт народних умільців.
Фестивальні заходи розпочалися зі святкової ходи до кладовища, де покоїться прах загиблих лицарів УПА, пам’ять яких присутні вшанували хвилиною мовчання. Пролунали постріли військового салюту, до підніжжя монументів повстанським героям присутні поклали вінки та квіти.
 
Коментарів до новини: 0
Переглядів новини: 207
Читати далі

Повідомлення в номер / Будьте здорові!

05.08.2021

очіБудьте здорові!

Як вберегти хороший зір?
Добрий зір можна зберегти до глибокої старості. Але про це треба вчасно подбати.
Передовсім необхідно впродовж усього життя піклуватися про те, щоб очі ваші не перевтомлювалися. Їм вчасно слід надавати відпочинок і розслаблення. Для цього треба виконувати водні процедури, дихальні вправи та вправи для зміцнення очних м’язів. А ще дуже важливо правильно харчуватися. Саме з їжею в наш організм потрапляють вітаміни й мікроелементи, без яких не може бути нормального зору. Найважливіші для очей продукти – дари моря (риба, морська капуста, креветки тощо), а також помідори, петрушка, зелень гірчиці, морква.
Для зміцнення судин, щоб запобігти крововиливам в очі, потрібний вітамін С. Його багато в шипшині, цитрусових, цибулі. Енергію м’язам дає вітамін В1. Його ми отримуємо з пивними дріжджами, хлібними злаками, кукурудзою, медом, а особливо багато – з пророслою пшеницею. Вітамін В2 запобігає розвиткові запалення очей і розриву дрібних судин. На нього багаті яблука, не шліфований рис, пивні дріжджі. 
Якщо очі швидко втомлюються, поповнюйте організм вітаміном В6 (хлібні злаки, яєчний жовток). Включайте у харчування вдосталь винограду, петрушки, чорносливу, абрикосів, чорної смородини, яєчних жовтків (усі ці продукти багаті на вітамін В12), тоді очі ваші блищатимуть, не матимуть вигляду водянистих. З мікроелементів очам найнеобхідніші залізо, калій. Їх у достатній кількості є в яблуках, яблучному соці, меду.
Для доброго зору необхідне повітря: очі повинні одержувати кисень. Тому подбайте про вентиляцію приміщення. Особливо взимку, коли увімкнено опалення і кімната стає по суті герметично закупореною. 
А ось кілька правил, яких слід дотримуватися, коли дивитеся телевізор:
u сидіти слід на тій відстані від телевізора, яка відповідає вашому типу зору;
u не нахиляйте голову і не задирайте її. Дивіться на екран прямо, часто моргаючи;
u не треба дивитися в одну точку, хай очі мандрують по всьому екранові;
u по можливості сидіть прямо перед екраном, а не збоку;
u коли дія на екрані розгортається повільно або в перерві між серіями, м’яко заплющте очі, дайте відпочити і укріпитися нервам сітківки.
Зарядка 
для очей
Шкіра повік дуже тонка й чутлива. Оскільки вона позбавлена шару підшкірної жирової клітчатки, на ній і з’являються перші вікові зморшки. Розгладити їх допоможуть повноцінний сон і різні косметичні процедури. Добрі результати дає й зарядка.
Сядьте на стілець, спину тримайте рівно. Широко відкрийте очі, дивіться прямо перед собою і повільно лічіть до восьми, потім заплющте очі і розслабтесь. Знову подивіться прямо перед собою (очі широко не відкривайте) і зробіть 8 колових рухів очима: не міняючи положення голови, переведіть погляд праворуч, ліворуч, вгору, вниз, праворуч вгору, ліворуч угору, праворуч вниз, ліворуч вниз. Повторіть 3 – 4 рази. Міцно заплющте очі і полічіть до п’яти.
Сядьте перед дзеркалом, опустіть підборіддя. Дивлячись на своє відображення, поступово заплющте очі, доки не залишиться маленька щілина і постарайтеся трохи підняти вгору нижні повіки. Заплющте очі і розслабтесь, потім повторіть вправу ще раз. 
Кінчиками трьох пальців з обох боків притисніть півкола під очима. Зажмурте очі і повільно, рахуючи до чотирьох, не зрушуючи шкіру, переборюйте опір пальців (його треба поступово послаблювати). Повторіть двічі.
Сядьте, поставте лікті на стіл, притисніть основи долонь до вилиць під очима. Поступово посилюйте натискування, не зрушуючи шкіру і рахуючи до 10. Потім послабте тиск і прийміть долоні. Далі робіть те саме, тільки вже надавлюйте на скроні.
Час 
приймати душ
Щоденне миття і душ освіжають тіло значно краще, ніж ванна раз на тиждень, особливо якщо вона дуже гаряча і триває довго. Навіть коли умови для цього досить примітивні, щоденне миття повинно бути обов’язковим. 
Якщо під час миття натерти щіткою або жорсткою махровою рукавичкою своє тіло, ополоснутися спочатку теплою, а потім прохолодною водою, кровообіг зразу посилиться. Придбайте дві щітки для миття: одну ручну, другу на ручці (можна також користуватися жорсткою рукавичкою або мачулою). Користуйтеся м’яким милом, що гарно піниться. Митися варто не лише вранці, а й увечері. 
Холодний і гарячий душ (ісландський). Холодний душ освіжає навіть при сильній втомі і виснаженні організму. Однак ті, хто страждає від ревматизму, ішіасу або радикуліту, повинні його уникати. Люди, які мають легко збудливу нервову систему, теж можуть користуватися лише теплим душем. 
Сутність ісландського душу в тому, що спочатку пускають воду найвищої температури, яку тільки може витримати шкіра, а потім закінчують процедуру коротким холодним душем. Чим більша різниця температури, тим ліпший результат. Гарячий душ не повинен тривати більше 1–2 хвилин, а холодний, завершальний, не більше 5–10 секунд. 
Щоденне миття під душем не повинно тривати довше 5 хвилин при помірній температурі. Душ із водою змінної температури добре впливає на обмін речовин. Спочатку пускають теплу воду, потім холодну, кілька разів міняють температуру води і закінчують холодною. Після душу тіло добре і насухо розтирають купальним рушником.
А тоді бадьорі, у хорошому настрої ви поспішаєте до повсякденних справ.
Підготував
Ігор ВИЖОВЕЦЬ.
Як вберегти хороший зір?
Добрий зір можна зберегти до глибокої старості. Але про це треба вчасно подбати.
Передовсім необхідно впродовж усього життя піклуватися про те, щоб очі ваші не перевтомлювалися. Їм вчасно слід надавати відпочинок і розслаблення. Для цього треба виконувати водні процедури, дихальні вправи та вправи для зміцнення очних м’язів. А ще дуже важливо правильно харчуватися. Саме з їжею в наш організм потрапляють вітаміни й мікроелементи, без яких не може бути нормального зору. Найважливіші для очей продукти – дари моря (риба, морська капуста, креветки тощо), а також помідори, петрушка, зелень гірчиці, морква.
Для зміцнення судин, щоб запобігти крововиливам в очі, потрібний вітамін С. Його багато в шипшині, цитрусових, цибулі.  
Коментарів до новини: 0
Переглядів новини: 196
Читати далі

Повідомлення в номер / Що потрібно знати про мед

05.08.2021

медЩо потрібно знати про мед?

Як відомо, мед — універсальний лікувальний засіб, який входить до багатьох рецептів. «Чистий» мед зазвичай зустрічається нечасто, в своїй основі цей продукт має нектар якоїсь переважаючої рослини. Звідси деякі специфічні властивості кожного з його видів. Відповідно, й лікувальні властивості дещо відрізняються.
Акацієвий мед. За цією назвою в наших краях зустрічається мед із робінії (псевдоакація), віддаленої родички субтропічних акацій. Цінується серед споживачів за здатність довго не кристалізуватися. Найкращий для дитячого та діабетичного харчування, а також рекомендований людям із алергічною реакцією. Використовується як антисептик, для лікування ушкоджень шкіри, знижує тиск і нервове збудження. Його рекомендують для лікування нирок, печінки, шлунка і кишківнику.
Будяковий мед. Рекомендується для лікування застуди, включаючи бронхіт і бронхіальну астму.
Буркуновий мед. Мед із ним украй важливий як відхаркувальний засіб, помічний при лікуванні органів дихання та застудних захворювань горла, бронхів і легень, допомагає боротися з головними болями і безсонням. Має сечогінні та заспокійливі властивості, антибактеріальну й протизапальну дії. Входить до переліку лікувальних засобів при атеросклерозі, як спазмалгетик, лікує гнійні утворення на шкірі й фурункульоз. Застосовують при запаленнях грудних залоз, ревматизмі та подагрі, болючих відчуттях у сечовому міхурі та нирках. Знижує тиск і заспокійливо діє на організм.
Вербовий мед. Використовується для лікування захворювань печінки, надто гепатитів.
Вересовий мед. Рекомендований як сечогінний засіб, для лікування ревматизму, зменшення болю у кишківнику й шлунку. Чай із цим медом допомагає під час нервового збудження, а також уживається для полоскання ротової порожнини. Не рекомендується людям із пониженою кислотністю шлункового соку та схильним до алергії.
Волошковий мед. Має знеболювальну дію, сечогінний, протизапальний та жовчогінний препарат.
Гірчичний мед. Допоможе при лікуванні нирок, дихальних шляхів, як сечогінний та для виведення токсинів, після отруєнь.
Гречаний мед. Добрий антисептик, застосовують у лікуванні гнійників, трофічних виразок, фурункулів, деяких інших захворювань шкіри, сприяючи регенерації пошкоджених тканин та шкірного покриву. Дієвий при малокрів’ї — підвищує кількість гемоглобіну. Славиться набором вітамінів та мікроелементів.
Еспарцетовий мед. Характеризується позитивною дією на кровообіг, зміцнює капілярні судини. Діє як сечо- та потогінний засіб. Корисний чоловічій потенції. У цьому разі півсклянки еспарцетового меду змішати з половиною склянки свіжого морквяного соку і пити тричі на день по 50 мл суміші.
Конюшиновий мед. Протизапальний, антисептичний, сечо- та потогінний. Помічний при лікуванні гінекологічних проблем, геморою, гіпертонії.
Коріандровий мед. Багатий на мікроелементи, що мають позитивний вплив на якісні показники крові. Застосовують для профілактики й лікування захворювань шлунка, кишківнику, поліпшення апетиту, фізичного й розумового стану. Крім того, такий мед рекомендований як бронхолітичний і заспокійливий засіб, болегамівний, антисептичний, такий, що підвищує потенцію.
Кульбабовий мед. Використовують для лікування печінки, геморою, безсоння, підвищеного тиску.
Лавандовий мед. Найвідоміший своїми лікувальними властивостями при хворобах печінки.
Липовий мед. Як і препарати з квітів, має антибактеріальні властивості і застосовується при захворюваннях верхніх дихальних шляхів, бронхітах, запаленнях легень, нежитю, ангіні та астмі, дуже помічний при лікуванні шлунково-кишкового тракту, ниркових і жовчних захворюваннях. Також рекомендується при безсонні.
(За матеріалами ЗМІ).
Як відомо, мед — універсальний лікувальний засіб, який входить до багатьох рецептів. «Чистий» мед зазвичай зустрічається нечасто, в своїй основі цей продукт має нектар якоїсь переважаючої рослини. Звідси деякі специфічні властивості кожного з його видів. Відповідно, й лікувальні властивості дещо відрізняються.
Акацієвий мед. За цією назвою в наших краях зустрічається мед із робінії (псевдоакація), віддаленої родички субтропічних акацій. Цінується серед споживачів за здатність довго не кристалізуватися. Найкращий для дитячого та діабетичного харчування, а також рекомендований людям із алергічною реакцією.  
Коментарів до новини: 0
Переглядів новини: 200
Читати далі

Повідомлення в номер / Літо запрошує до столу

05.08.2021

рецептиЛіто запрошує до столу

Влітку наше харчування стає зовсім іншим, ніж в інші сезони: калорійність страв падає, кількість різноманітних овочів та фруктів у раціоні неухильно зростає, ми починаємо їсти більше зелені і, рятуючись від спеки,  готуємо смачні напої.
У серпні на ринках і прилавках супермаркетів з’являються найсмачніші сезонні овочі і фрукти, які увібрали в себе всі вітаміни і сонячну енергію цього літа. Ось і наш сьогоднішній огляд присвячений простим, швидким і смачними рецептами на основі наших улюблених сезонних продуктів.
Салати
З овочами
Легкий і свіжий салат із стиглих рожевих помідорів і огірків — класика серпня. Ми пропонуємо урізноманітнити його оливками, м’ятою і лимонним соком — так він стане ще смачнішим.
Приготування вітамінного дієтичного салату з капусти, солодких яблук і моркви займе у вас всього 5 хвилин, а вітамінів ви отримаєте навіть більше, ніж достатньо.
Ще один важливий сезонний продукт серпня — кабачок. Рекомендуємо приготувати незвичайний салат з цього овоча, додавши в нього фету і оливкове масло.
З фруктами
Справжні королі ринку в серпні — ароматні, стиглі персики і абрикоси. Чому ж не додати ці фрукти в свої літні страви?
Обсмажте персики на грилі і зробіть дуже простий салат, який при подачі виглядає, як витвір кулінарного мистецтва. Ще одна страва  з персиками, яку обов’язково потрібно спробувати, — легкий і ситний салат з руколою  та козячим сиром.
Любителі абрикосів по праву  оцінять оригінальний рецепт чудового салату з тофу (соєвого сиру), бобами і абрикосами.
А саме сезонне поєднання персиків з помідорами ви зможете оцінити, приготувавши цей яскравий, соковитий і, що важливо, швидкий салат.
Смузі
З овочами
Відмінним варіантом для перекусу стане овочевий смузі з огірком і базиліком. Він виходить не тільки смачним, але й ситним, і навіть пікантним (один з інгредієнтів — соус табаско).
Класичне поєднання яблуко + морква заграє новими фарбами, якщо ви додасте до складу такого коктейлю лимон і імбир.
Вітамінний смузі можна зробити навіть з кабачка, огірка і коріандру — тримайте приголомшливий рецепт, якщо ви нам не вірите.
І, звичайно, ми не могли не згадати тут неймовірно корисний томатний смузі — головний напій останнього місяця літа.
З фруктами
Яскравий смузі з абрикосом, кавуном і базиліком — відмінний коктейль, який освіжить вас навіть в найбільш гарячий серпневий день.
Дуже смачним виходить по-справжньому літній смузі на основі червоної смородини і кавуна. Не забувайте при подачі додати в склянки кубики льоду і прикрасити коктейль листочками свіжої м’яти.
Яблуко — головний сезонний фрукт. Приготуйте яблучний смузі: ви можете додати у такий напій ківі і виноград, корисний шпинат і апельсин, або навіть горіхи, мигдальне молоко, корицю і ванільний екстракт (смузі “Яблучний пиріг” — справжня знахідка для ласунів).
Закуски
З овочами
Баклажани — сезонний продукт серпня. Приготуйте з них закуску з мандариновим соусом: це блюдо буде відмінно виглядати на вегетаріанському столі, домашньому обіді чи дружньому пікніку.
Літні помідори найрізноманітніших  кольорів і розмірів відмінно підійдуть для приготування брускетів — сендвічів на хрусткому хлібі, які не залишать байдужими навіть  суворих критиків.
Ще один варіант приготування брускетів — всі найсмачніші і найкорисніші літні овочі на ароматному підсмаженому багеті.
Зелень, якої так багато в серпні, можна використовувати для «цацики» (соус з йогурта та свіжого огірка) — традиційного соусу-закуски з грецької кухні.
З фруктами
Кавун можна подати до столу дуже незвичайними способами. Наприклад, зробити легку закуску з кавуна з фетою і фісташками. Або приготувати швидку і дуже оригінальну закуску з кавуна, бекону і козячого сиру.
Якщо ви віддаєте перевагу  дині, зробіть хрусткі тости з ніжним сирним сиром, динею і авокадо.
Тим, хто давно хотів спробувати щось нове і незвичайне, ми рекомендуємо італійський рецепт брускетів з хамоном і соковитими персиками.
Десерти
Випічка
Обов’язково приготуйте річний персиковий пиріг. Це дуже простий рецепт, який особливо добре готувати саме в серпні, коли на ринку можна знайти дійсно смачні солодкі і соковиті фрукти.
Ще один приголомшливий десерт — ніжний і повітряний пиріг із свіжих, ароматних абрикосів. З ще одного сезонного фрукта — груші — виходять не менш вишукані десерти. Дуже просто і швидко готується печена груша зі згущеним молоком, а якщо ви хочете здивувати своїх гостей,  приготуйте грушу в листковому тісті.
Холодні
Хіба можна уявити літо без холодних десертів? Ті, що стежать за фігурою, цілком можуть побалувати себе фруктово-ягідним салатом або натуральним легким морозиво з йогурту і чорниці.
Ще один варіант низькокалорійного легкого серпневого десерту — щербет. 
Тільки спекотним літом у нас з’являється прекрасна можливість приготувати холодний торт з... кавуна! Це дійсно оригінальний і дуже смачний рецепт, який повинен сподобатися як дорослим, так і дітям.
Самостійні страви
Супи
Літні супи готують з свіжих овочів і фруктів, тому вони виходять легкі, освіжаючі і дуже смачні.
Класичний гаспачо з м’ясистих сезонних помідорів готується всього за 15 хвилин, і приблизно стільки ж часу вам знадобиться, щоб приготувати холодний огірковий суп.
Не можете вибрати один з двох запропонованих варіантів? Не біда, адже їх можна поєднати і зробити зелений огірковий гаспачо з м’ятою!
Ну і, звичайно, найсмачнішою серед  літніх супів залишається традиційна окрошка.
Гарячі страви
Серпневий асортимент сезонних продуктів настільки широкий, що дозволяє експериментувати і з гарячими стравами, пробуючи нові рецепти.
В останній місяць літа в магазинах з’являється багато свіжих лисичок: приготуйте їх з цибулею і зеленню або зробіть з них грибний соус для пасти. 
Суп з лисичок з вершковим сиром
Щоб зробити 5 порцій чудового супу, знадобиться не більше  45 хвилин. 
Інгредієнти
- 300 г свіжих лисичок;
- 1 велика, або 2 маленькі ріпчасті цибулини;
- 1 середня морквина;
- 2 картоплини;
- 1 баночка рідкого плавленого сиру;
- 50 г вершкового масла;
- 1 ст. л. рослинної олії;
- сіль, чорний мелений перець — на смак;
- сушений чебрець;
- свіжа петрушка для подавання.
Покрокова інструкція
1. У каструлі з товстим дном розтоплюємо вершкове масло, додаємо трохи рослинної олії, гілочку сушеного чебрецю. На цій суміші обсмажуємо порізану кубиками цибулю. Вона має стати прозорою. Після цього виймаємо з каструлі чебрець.
2. Моркву нарізуємо маленькими кубиками або подрібнюємо на тертці, додаємо до цибулі, смажимо, помішуючи, на невеликому вогні до напівготовності овочів.
3. Лисички ретельно миємо під проточною водою, щоб на них не залишилося землі та піску. Руками розриваємо кожен грибочок навпіл. Не рекомендуємо для подрібнення лисичок використовувати металевий ніж — їхній смак може змінитися.
4. Відправляємо гриби до цибулі й моркви, смажимо 10 хвилин.
5. Чистимо картоплю, ріжемо її кубиками.
6. Вливаємо в каструлю близько 1,5 л кип’яченої води кімнатної температури. Кладемо в суп картоплю.
7. Варимо страву, насамкінець солимо, перчимо та вводимо в неї плавлений сир. Ретельно перемішуємо їжу до повного розчинення останнього з доданих інгредієнтів.
8. Подаємо вершковий суп з лисичками, посипавши його посіченим кропом.
За бажанням таку страву можна подрібнити блендером. В результаті у вас вийде ніжний крем-суп.
Запропонована версія страви є вегетаріанською. Якщо маєте бажання приготувати ситніший суп, зробіть його з м’ясом.
Огіркове смузі
 У складі, крім основного  овоча, знежиреного кефіру і різної зелені немає інших овочів і фруктів. Виходить ароматним, красивим за кольором, з насиченим смаком.
Інгредієнти:
- знежирений кефір – 450 мл;
- огірки – 3 шт.;
- петрушка, кріп – по 5 гілочок;
- базилік – 3 листочка.
Як приготувати
Крок 1:
Очищають огірочок, закладають в блендер.
Крок 2:
Петрушку, кріп миють, обсушують, рвуть руками на невеликі шматочки і закладають в чашу апарату.
Крок 3:
Все перемішують протягом півтора хвилинок і розливають по келихах, зверху красиво кладуть по листочку базиліка.
Кефір можна замінити звичайним «кисляком».
Підготувала 
Світлана ТРОЦЮК.
Влітку наше харчування стає зовсім іншим, ніж в інші сезони: калорійність страв падає, кількість різноманітних овочів та фруктів у раціоні неухильно зростає, ми починаємо їсти більше зелені і, рятуючись від спеки,  готуємо смачні напої.
У серпні на ринках і прилавках супермаркетів з’являються найсмачніші сезонні овочі і фрукти, які увібрали в себе всі вітаміни і сонячну енергію цього літа. Ось і наш сьогоднішній огляд присвячений простим, швидким і смачними рецептами на основі наших улюблених сезонних продуктів.

Салати
З овочами
Легкий і свіжий салат із стиглих рожевих помідорів і огірків — класика серпня. Ми пропонуємо урізноманітнити його оливками, м’ятою і лимонним соком — так він стане ще смачнішим.
 
Коментарів до новини: 0
Переглядів новини: 289
Читати далі

Повідомлення в номер / Від четверга до четверга

05.08.2021
Від  четверга 
до  четверга

дітиВід  четверга  до  четверга

6 серпня, п’ятниця
Схід Сонця – 05.54;  захід – 20.59.
Місяць – у Раці.
Мчч. блгвв. кн. Бориса і Гліба. 
Іменини: Анатолія, Афанасія, Бориса, Гліба, Давида, Івана, Іларіона, Миколи, Романа,  Христини.

7 серпня, субота
Схід Сонця – 05.55; захід – 20.58.
Місяць – у Раці/Леві.
Успіння прав. Анни, матері Богородиці. 
Іменини:  Олександра, Макара, Анни, Іраїди.
8 серпня, неділя
Схід Сонця – 05.57; захід – 20.56.
 
Коментарів до новини: 0
Переглядів новини: 201
Читати далі

Повідомлення в номер / Гороскоп з 9 по 15 серпня

05.08.2021
Гороскоп
з 9 по 15 серпня

гороГороскоп з 9 по 15 серпня

ОВЕН.  Проявiть обережнiсть, можливi iнтриги у вас за спиною.  Присвятiть час собi, будинку, дачi. Зараз час збирати урожай.
ТЕЛЕЦЬ. Успiхи в професiйнiй дiяльностi радують. В кiнцi тижня  надійде важлива iнформацiя, яка може змiнити найближчi плани.
БЛИЗНЮКИ. Життя, нарештi, кардинально змiниться. Причому саме так, як би хотiлося. Отримаєте пропозицiю про нову роботу або руки i серця, у вас з’явиться новий будинок i сiм’я. 
 
Коментарів до новини: 0
Переглядів новини: 233
Читати далі

Повідомлення в номер / Погода в Ковелі 29 липня – 4 серпня

29.07.2021
Погода в Ковелі 
29 липня – 4 серпня  

соняшникиПогода в Ковелі  29 липня – 4 серпня  

Четвер. Мінлива хмарність, невеликий дощ, гроза.  Температура: 280С Вітер західний помірно сильний.
В ніч на п’ятницю. Ясно. Температура: 19оС.  Вітер південно-західний помірний.
П’ятниця. Ясно. Температура: 29оС. Вітер південно-західний помірний.
В ніч на суботу. Ясно. Температура: 20оС. Вітер південний слабкий.
 
Коментарів до новини: 0
Переглядів новини: 280
Читати далі
  • 209
  • 210
  • 211
  • 212
  • 213
  • 214
  • 215
  • 216
  • 217
  • 218
  • 219

ВІСТІ КОВЕЛЬЩИНИ

  • Редактор
    Вельма Микола Григорович
  • Перший заступник редактора
    Ляшук Світлана Олександрівна
  • Головний бухгалтер
    Шостацька Ірина Іванівна

Громадсько-політична газета "Вісті Ковельщини" 2012-2025